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<そのままでも美味しい> 国内で加工されたキハダマグロ肉を使用。 エキストラバージン・オリーブオイルと沖縄産の塩のみを加え、化学調味料は一切使用せず、シンプルに素材の味が活かされています。 まずはそのまま召し上がって、その美味しさを味わってみてください。
◎材料と分量 春キャベツ 玉ねぎ スナップエンドウ ニンニク オリーブオイル 塩・コショウ EXV.オリーブオイル使用 ツナカン ◎作り方 @春キャベツは3mmぐらいのざく切り、たまねぎはスライスし、スナップエンドウは筋をとり、半分に裂く。 Aフライパンにオリーブオイル、ニンニクのみじん切りを加熱し、たまねぎを炒める B香りがたってきたら、キャベツ、スナップエンドウ、ツナカン(中のオイルごと)を加えて、蓋をして、弱火で2分おく。 Cお好みで塩・コショウを振り、盛り付ける。
◎材料 ズッキーニ ツナカン エキストラバージン・オリーブオイル使用 塩、コショウ ◎作り方 @ズッキーニを薄切りにし、塩もみをする。水分が出てきたら、塩気を軽く残す程度に洗う。 Aボールに@をいれ、ツナカン(オイル共)とまぜ、コショウで味付ける。
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ヴィボン
<そのままでも美味しい>
国内で加工されたキハダマグロ肉を使用。
エキストラバージン・オリーブオイルと沖縄産の塩のみを加え、化学調味料は一切使用せず、シンプルに素材の味が活かされています。
まずはそのまま召し上がって、その美味しさを味わってみてください。